Настъпването на 5776 година според еврейския календар ще отбележат според ритуала и с традиционни еврейски ястия в Резиденцията на Алхимика в Белащица. Еврейската Нова Година - Рош а Шана ще събере на 12 септември от 19.00 ч. представители на общността, но и на различни етноси, гости, видни общественици и много известни личности.
По традиция в първия ден на Рош а Шана всички се събират около воден басейн и извършват ритуала "ташлих" - изхвърляне на греховете. Звукът на свещения музикален рог-  шофар, отбелязва началото на Новата година. В небето се отварят 3 книги - Книгата на живота, Книгата на смъртта и в третата - всички останали, в които Господ записва делата на хората.
В продължение на 10 дни от настъпването на Рош а Шана, всички имат възможност да осмислят постъпките си и променят пътя си. "Нека заедно отбележим тържественото настъпване на 5776 година по Еврейския календар и помислим за хората край нас, в търсенето на доброто", отправи покана към гостите си председателят на УС на Клуба на Алхимика д-р Невен Енчев.
На Рош а Шана шеф готвачите на Residence Alchemist Philippopolis  ще поднесат традиционни ястия и множество кулинарни изкушения като салатите "Хумус" и "Баба Гануш с тахан", топлите предястия "Кугел с макарони", рибни крокети, сьомга с лешници и картофени кнедли и изкусителния десерт "Блинце с извара, сметана и малнов сос".