За храна жителите на Пловдивска област  са изразходвани 1 266 лв. средно на лице от домакинството през 2015 година. Това  информираха от Териториалното статистическо бюро към НСИ. Относителният дял на разходите за храна от общия разход се увеличават от 35.9% през 2014 год. на 36.4% през 2015 година. През 2015 г. се увеличават разходите за жилищно обзавеждане и поддържане на дома в абсолютни стойности с 33.3% спрямо 2014 година. Спрямо предходната година се отчита и нарастване на разходите за съобщения - с 1.9%.
Спрямо 2014 г. относителният дял на разходите за жилища, вода, електроенергия и горива в общия разход се повишава с 1.1 процентни пункта, при разходите за транспорт повишението е с 0.7 процентни пункта, при разходите за съобщения повишението е с 0.4 процентни пункта, докато при разходите за здравеопазване има намаление е с 0.6 процентни пункта.
Относителният дял на разходите за жилищно обзавеждане е 4.3%. Разходите за свободно време, култура и образование са 4.7%. Разходите за алкохолни напитки и тютюневи изделия са 4.3% и разходите за облекло и обувки са 3.5% през 2015 година.
Статистическите данни в динамика за по-дълги периоди от време свидетелстват за промени в
структурата на потреблението на домакинствата в област Пловдив. През последната година
домакинствата намаляват консумацията на хляб и тестени изделия с 8.7 кг и през 2015 год. тя
достига 80.1 кг средно на лице.
Продължава тенденцията за намаляване на консумацията на месо, плодове и зеленчуци.
Така например консумацията на месо средно на лице през 2015 г. намалява с 2.5 кг спрямо
предходната година. Консумацията на плодове също намалява и от 52.6 кг през 2014 г. на 44.6 кг
средно на лице през 2015 година. Консумацията на зеленчуци за същите години намалява от 74.6
на 65.1 килограма. Известно понижение се наблюдава и при консумацията на кисело мляко, а също
и на кашкавал и сирене. Минимално се намалява консумацията на прясно мляко - с 1.9 л спрямо 2014 година.Намалява потреблението на цигари от 543 броя на лице през 2014 год. на 515 броя през 2015
година. Повишава се потреблението на алкохолни напитки - от 18.7 литра през 2014 год. на 20.1
литра на лице от домакинство през 2015 година.