Хоровац, традиционен казказки кебап и пилешки крилца на шиш са новите предложения в менюто на ресторанта към Alchemist Von Goldenburg. Въвеждаме и казвакзко меню за своите гости, обяви
собственикът и председател на Клуба на Алхимика д-р Невен Енчев по време на Арменската вечер.
Той и съпругата му д-р Ваня Александрова посрещаха с чаша френско шампанско гостите на
изисканото парти, което събра членове на Клуба и техни приятели. Сред тях бяха председателят на Съюза на арменците в Европа –клон България Артур Ованесян, председателят на църковното настоятелство на „Сурп Кеворк“ Бердж Джаникян, духовният водач на арменската общност в Пловдив Храч Мурадян и почетен гражданин на Пловдив Елизабет Вартанян, председател на Сдружението за култура и просвета „Ереван“ под тепетатакакто и много представители на бизнеса.
Специално за вечерта домакинът д-р Енчев изненада посетителите и с нов имидж – модна прическа и
елегантни черни обувки от най-новата модна линия на Alchemist Von Goldenburg. Най-развълнувани
бяха дамите, които с нетърпение очакват моделите, предназначени специално за тях.
Разнообразни подправки за овкусяване на месото – свинско, агнешко,пилешко, което непременно се
пече на шишове на жар, са сред най-характерните особености на кавказката кухня. Технологията за
приготвяне е приложима и за зеленчуците, поясни главният организатор на събитието Рубен
Вартанян от Клуба на Алхимика.
Докато се възхищаваха на красивия залез над басейна и палмите в резиденцията, гостите опитаха
„Ереванска салата“ и „Табуле“, останаха възхитени от блинчиките с месо и лозовите сърмички с
канела. Към основните месни ястия, приготвени с нар, бяха поднесени пилаф с манатарки и лаваш, а
за десерт – медена торта и традиционния арменски сладкиш – „Ануш Абур“. Храната беше
придружена с вино от нар и арменски коняк „Арарат“.
Вечерта премина на фона на тиха и приятна музика, осигурена от Ди Джей Аврам. Една от
гостенките – чаровната Карина от Канада, беше избрала Резиденцията, за да отпразнува своя рожден
ден. Тя беше обсипана с благопожелания, подаръци и оригинална торта от приятелите си