През месец декември 2018 г. инспекторите от отдели „Контрол на храните” към областните дирекции по безопасност на храните извършиха официален контрол на обекти за производство, за търговия на едро и дребно с храни, и на заведенията за обществено хранене на територията на страната. Обобщените данни за извършените проверки и предприетите мерки показват:
Общ брой извършени проверки в цялата страна – 10 528 бр.
Издадени предписания – 376 бр.
Съставени актове за установяване на административни нарушения – 86 бр.
Общ брой затворени обекти с временно преустановена дейност – 2 бр.
Изтеглени и насочени за унищожаване 2 836 кг храни, 45 600 бр. яйца и 117 л. мляко и безалкохолни напитки.
Най-често констатираните несъответствия при извършените проверки на територията на България са:
Предлагане на храни с изтекъл срок на годност, неправилно съхранение на храни, некоректно етикетирани храни, съгласно действащото законодателство, без здравна и идентификационна маркировка.
Пропуски във водените записи, свързани със Системите за управление безопасността на храните, липса на проследимост на предлаганите храни, лични здравни книжки с изтекъл срок на валидност.
Несъответствия по сграден фонд и оборудване или лошо хигиенно състояние в обектите.
Извършване на дейност, нерегламентирана в удостоверението за регистрация по Закона за храните и обекти без регистрация по чл.12 от Закона за храните.
Изготвени становища:
Към институции и ведомства – 28 бр.
Към фирми и граждани – 9 бр.
Обработени сигнали и жалби:
Към институции и ведомства – 14 бр.
Към фирми и граждани – 14 бр.