Стотици се събраха днес на Манастирска поляна над Сопот, където се проведе традиционният Старопланински събор "Да стоплим сърцата с вино и любов". Денят започна с шествие  от центъра, предвождано от кмета на общината Станислав Стоенчев и Царя на виното Петър Стайков. На лозята на стопанина Красимир Гьоков кметът, неговият заместник Калина Чилингирова и Цар Трифон ритуално зарязаха, като пожелаха да са плодородни лозята, да са пълни бъчвите, да е руйно виното. Архиерейският наместник на Карловска духовна околия отец Марко Тодоров отслужи празничен водосвет. Празникът се пренесе на сцената на Манастирска поляна, където местни самодейци и гости изнесоха богата програма. 
В обръщението си към присъстващите кметът Станислав Стоенчев каза: 
"Днес Трифон Зарезан и Свети Валентин ще се прегърнат, за да благословят вас и вашите семейства. Използвам случая да ви пожелая здраве, успехи и нека обичта и опиянението от щастливите мигове в живота да бъдат постоянни ваши спътници. 
Нека приветстваме на сцената кукерите, които ще изгонят злото и ще доведат пролетта, както и самодейните колективи, които ще ни поднесат китка от нашите български песни и традиции. Да се повеселим заедно с изпълненията на оркестър „Калофер“ и попфолк певицата Валя.
Откривам Старопланински събор „Да стоплим сърцата с вино и любов“ 2025 година".
В обявените от община Сопот конкурси най-добрите са: 
Най-добър винопроизводител на червено домашно вино - реколта 2024 г.1-во място журито отсъди на Иван Пелов, най-добър винопроизводител на бяло домашно вино - реколта 2024 г. 1-во място спечели Айля Исова, най-добра домашна ракия 1-во място за Димитър Манев, най-добра анасонлийка  1-во място грабна Златин Радев.
Най-добра литературна творба, посветена на виното и любовта е за Пенка Станимирова Маджарова от село Дъбене с разказа „Корен“ и стихотворението „Красота“.
Титлата най-атрактивен  „Вазов мустак“ за втори път беше присъдена на д-р Стефан Анастасов. 
Награда за „най-влюбените“ жители на община Сопот, осмелили се да  сключат граждански брак през 2024 година, получиха 7 семейства. 
В богатата програма участие взеха Оркестър „Калофер“, попфолк певицата Валя, вокална група „Карловойс“ с художествен ръководител Анита Илиева, Музикална школа "АрТаланти, женска вокална група  „Незабравка“ при НЧ „Иван Вазов 1871“ с художествен ръководител Красимира Константинова, женска певческа група „Златна есен“ при пенсионерски клуб „Копсис“- град Сопот с художествен ръководител Красимира Константинова и музикален съпровод Димитър Тодоров, младежки танцов състав „Копсис“ към НЧ „Иван Вазов – 1871“ гр. Сопот с художествени ръководители Елена Иванова и Христо Христов, певческа група „Млади сърца“ при НЧ „Просвета - 1963“, с. Соколица, кукерска група „Сокол“ при НЧ „Просвета - 1963“, с. Соколица.
Гости на празника бяха народният представител Галин Дурев, кметът на община Карлово д-р Емил Кабаиванов, общински съветници от ОбС Сопот и Карлово, кметове и заместник-кметове от региона.