
Днес празнуваме Трифон Зарезан и Свети Валентин. Денят на лозаря - Трифон Зарезан, е посветен на труда и любовта на българите към лозята, гроздето и виното. За първи път този празник започва да се чества официално у нас през 1962 г. в деня на Свети мъченик Трифон.. Празникът се среща още като Зарезановден, Трифун Чипия, Трифун Зарезой. Според традициите рано сутринта на Трифон Зарезан стопанката омесва хляб – пресен или квасник. За пресната питка са необходими 1 кг брашно и 1 чаена лъжичка сол. Брашното се пресява, а след това трябва равномерно да се посоли и от него да се замеси тесто, като се прибавят 2 чаени чаши хладка вода. Направената пита се изпича в добре загрята фурна. След като питата е готова, се покрива с памучна кърпа, за да не изсъхне кората ѝ. Като основно ястия се приготвя кокошка, която по традиция се пълни с ориз или булгур. Кокошката се вари цяла, а след това се препича на саджак. В нова вълнена торба се слага питата, кокошката и бъклица с вино.
С такива торби на рамо мъжете отиват на лозето. Там се прекръстват, вземат косерите и от три главини всеки отрязва по три пръчки. След това отново се прекръстват и поливат с донесеното вино лозите. Този ритуал се нарича „зарязване“. След това всички се събират и избират „царя на лозята“. Едва тогава започва общо угощение.
С такива торби на рамо мъжете отиват на лозето. Там се прекръстват, вземат косерите и от три главини всеки отрязва по три пръчки. След това отново се прекръстват и поливат с донесеното вино лозите. Този ритуал се нарича „зарязване“. След това всички се събират и избират „царя на лозята“. Едва тогава започва общо угощение.
Влюбените пък отбелязват Свети Валентин. Първоначално е честван само в католическите страни, но през последните десетилетия се разпространява. А шоколадът, виното и валентинките са неизменна част от него.
На тази дата двойките изразяват любовта си един към друг, като си изпращат поздравителни картички и подаръци със стилизирана форма на сърце. Традиционно се празнува в англоговорещите страни и някои страни от Южна Америка . След 90-те години на 20 век добива известност и на други места.
Осем двойки ще сключат брак в Пловдив на празника на свети Валентин.
Те ще подпишат в Дома на младоженците, като брачната церемония на една от тях, избрана на случаен принцип, ще бъде в Балабановата къща. Ще ги венчае лично кметът на Пловдив Костадин Димитров,