Празник на хляба се проведе за 9-та поредна година в Брезово. Кметът на общината инж. Калин Калапанков посрещна гости от близо и далеч. Заместник-кметът по културата Цонка Палийска откри кулинарната фиеста с думите:
„Днес чупим хляб заедно. Защото както казваме тук - "Никой не е по-голям от хляба". Той ни събира, храни ни и ни учи на търпение. Замесва се с ръце, изпича се с вяра и се споделя с любов.
Горди сме, че община Брезово има вече традиция да провежда този празник!
Нека хлябът, който днес ще опитаме заедно стане символ на нашето приятелство и единение.
Поклон пред всички майстори-хлебари, пред всички земеделци, които отглеждат жито. Благословени да са тези, които дават хляб на другите.
Поклон и пред читалищните дейци от НЧ "Отец Паисий - 1876 г.", които пазят обичая жив.
Честит празник! Нека винаги има топъл хляб на трапезата ни, здраве в домовете и мир на сърцата“!
Бившият кмет на Брезово Пенка Калапанкова, която е майка на настоящия градоначалник, демонстрира тънкости от заместването на тесто и направи вкусен хляб. Пред любопитните погледи на деца и младежи опитната домакиня замеси две питки, а, след като втасаха, бяха изпечени и дегустирани от малчуганите и гостите на празника.
В състезанието „Надяждане с банички“ се включиха десетки мераклии. Най-бързо, за рекордно кратко време, изяде 6 банички Петър Никифоров от Пъдарско. Той получи грамота и подарък-тава с 30 банички за добрия си апетит и смелостта си.
Денят, посветен на жътвата, протече под надслов „Никой не е по-голям от хляба“.През годините празникът се провежда в различни населени места на общината.Тази година домакин беше НЧ „Отец Паисий-1876“ гр. Брезово.
Сръчни майсторки от всички краища на общината участваха в кулинарната изложба. Те бяха замесили чудни хлябове, пити и кексове и сладкиши, а компетентно жури оцени най-добрите. Наградите е грамотите бяха връчени на победителите от кмета инж. Калин Калапанков с пожелания за здраве, берекет и разбирателство в домовете на всички.
Майстор Продан Малешков изпържи мекици от над 20 кг. тесто, а готовите мекички бяха раздадени на публиката.
Антония Стоянова-главен специалист „Образование и култура“ към община Брезово, майстори заедно с деца бишкотена торта, която беше раздадена на най-малките сръчковци.
В кулинарния конкурс имаше няколко раздела. Първата категория беше „хляб“, втората категория беше посветена на солени изделия, а третата беше за сладка кулинария.
След като кметът награди победителите в трите раздела, всички кулинарни творби бяха раздадени на присъстващите. Празникът завърши с българско хоро, в което се включи и инж. Калин Калапанков.
Състави от читалищата на общината се погрижиха за настроението на празника, като поднесоха богата фолклорна програма.
На хората бяха подарени над 500 хляба, осигурени от фирми „Симид“. Те доставиха и 10 кг. брашно и 10 кг. тесто, с които бяха направени пити и мекици, а кооперация и „Медовина“ ООД подари осигури медени питки за всички.
